芒果冷库储存多久,芒果冷库保鲜一个月的方法
芒果属于热带水果之一,但是采摘后的芒果在常温环境下难以长时间保存,为了有效的保存芒果,许多经销商会选择建造冷库保鲜,在冷库中芒果体内微生物的生长以及病虫繁衍会得到控制,减缓芒果腐烂的速度,提升芒果保鲜期。
芒果冷库可以保存多久?
芒果保鲜冷库的温度为12℃,相对湿度控制为85%-90%左右,在出此环境中芒果可以提升1.5-3倍的保鲜期。
芒果气调保鲜冷库的温度为12.8℃,湿度控制为85%-90%,氧气含量3%~5%,二氧化碳含量为3%~6%左右,在此环节中芒果可以保鲜1-2个月的时长。
芒果怎么保鲜比较好?
在我们采摘芒果时要注意,带好手套减少对芒果表皮的损伤,避开阴雨、烈日等恶劣天气采摘芒果;采摘后的芒果我们要进行预冷与挑选,将有损坏以及差果剔除,然后放置在阴凉处将芒果预冷,预冷是为了提升芒果的保鲜时长,芒果自身所含热量较高,预冷后可以更加接近冷库温度,预冷后的芒果储存时也要注意,不要过分挤压,芒果与芒果之间流出合适的缝隙,使其充分吸收到库内冷量,冷库要勤通风换气,建好的冷库也要先消毒杀菌。
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