金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。    

     金桔冷库保鲜温度，金桔冷库可以储存多久？

     金桔冷库保鲜温度通常在0~5℃，在冷库中可以储存数月个月之久，金桔比较耐寒，但是温度过低会导致它出现冻害，温度过高影响保鲜时长，储存金桔从采摘、挑选、装篮、预冷、入库、摆放都需要注意，合理操作才能使金桔得到有效的保存。

     金桔保鲜冷库储存需要注意：

     1.采摘金桔时避开恶劣天气（雨天、冰雹、落雪、起雾、打霜）；

     2.挑选金桔要将裂果、虫果、烂果剔除，以免影响其他好果储存；

     3.挑选后的金桔装入篮内，不要过分挤压；

     4.金桔预冷温度通常设计在10-15℃，预冷时间不要超过48小时；

     5.预冷后的金桔就可以入库摆放了，合理堆垛，做到先进先出，储存时经常观察储存情况。

     以上就是金桔冷库保鲜温度及储存时间的介绍，希望对您有所帮助，如您需要金桔冷库建造等相关问题，雪艺制冷为您解答。