木瓜能冷藏吗？木瓜冷库延长保鲜技术
木瓜在我国是大众水果，木瓜在我国广东、广西、福建等地栽培，木瓜营养丰富，富含维生素，对女性有美容功效，深受广大女性的喜爱。那么木瓜能冷藏吗？木瓜冷库如何延长保鲜呢？
木瓜可以冷藏，并且在冷库的内的木瓜还可也延长保鲜期，提升保存品质。木瓜冷藏温度为1℃~15℃，相对湿度控制在60-65%，储存时间为1-40天左右。在冷库中，木瓜受到冷量的影响，减缓新城代谢速度，降低病虫滋生率，从而延长保鲜时间。
针对不同类型冷库，储存温度、湿度、气体含量不同，储存时间长短也有差异。
建一个冷库储存木瓜要注意，采收时人工采收，避免对木瓜造成损伤，然后及时运输至阴凉处进行挑选预冷，挑选出有损伤、畸形、变质等果实，按照大小品质进行分级，预冷后的木瓜，装好分批入库，依次堆垛、先进先出。
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