木瓜冷库储存温度多少?木瓜长期储存方法介绍

木瓜冷库是比较常见的,木瓜的经济价值比较高,建造木瓜冷库储存效果也比较好,木瓜冷库的储存温度为10℃~15℃,相对湿度保持在60-60%,储存时间大概在1个月左右。那么想要达到预期的储存时长,还有许多操作规范需要注意,下面雪艺为大家介绍木瓜保鲜冷库的长期储存方法。

木瓜冷库

一般木瓜从开花到果实成熟的时间大概是110天左右,即使是晚熟的品种也仅仅只有210天以上。木瓜从采收到入库有一系列需要注意的事项,注意这些事项,可以有效提升木瓜的保鲜期。


1、采摘木瓜选择在清晨露水过后,避开烈日阴雨等天气。采收时选择晚熟品种,采收木瓜抓住果实的上一部分,向一个方向进行旋转,带上果柄一起摘下,由于木瓜的皮薄,所以操作时带好手套,避免对表皮造成损伤,采摘后要倒过来放,小心果柄会留下乳汁到果实表面。


2、采摘后的木瓜要进行挑选,将畸形、变质的果实剔除,筛选出好果进行保存。

木瓜冷库

3、挑选后的木瓜便可进入预冷库预冷,预冷温度控制在15℃,预冷速度越快越好,时间不要超过48小时。因为刚采摘的木瓜,呼吸强度旺盛,迅速降温可有效延长木瓜的保鲜期。


4、预冷后的木瓜便可装箱入库了,用牛皮纸或者是发泡网袋,逐个包好之后,装入纸箱中。然后分批入库保存,保存时要注意库内温湿度,温度上下浮动不超过2℃,合理堆垛,不要过分挤压,必要时可以采用货架堆放。


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