桔子冷库能放多长时间?桔子保鲜温度多少合适?

作者: 雪艺制冷 【 原创 】 2021-07-23

  桔子有很多种类,砂糖桔、贡桔、芦柑、脐橙、甜橙、蜜橘等,这些桔子在成熟后如不技术保鲜冷藏,便会在几天内开始损耗自身营养,并且受到温度的影响出现冷害或者腐烂、变质的现象,所以种植桔子和经营桔子的经销商,一般会建造桔子冷库储存桔子,但是不同的橘子在冷库中的储存时间是有差异的,今天雪艺小编就带大家来了一下桔子冷库的问题。


桔子保鲜冷库温度一般在0℃~1℃,冷库内的相对湿度控制在85-90%,储存时间大概在1-4个月,在冷库中储存后的桔子坏果少,并且与刚采摘的口感几乎无异,但是不同品质的桔子采摘成熟度需要把控好,一般在7-8成熟时采收,果皮转色成都达到70-80%,有利于贮藏效果。


由于桔子采收后不会出现乙烯生成和呼吸速率高峰,是非跃变型果实,所以储存时间比较长,一般建造普通桔子保鲜冷库即可,如需要做长期保鲜可以建造桔子气调冷库,一般情况下橙类可以储存3-4个月左右,不知火可以储存2-3个月左右,蜜柑可以储存3-4个月左右。


不同桔子的保鲜温度为:

杂柑保鲜温度为5℃~6℃,相对湿度控制在85-90%;

冰糖橙保鲜温度为5℃~7℃,相对湿度控制在90-95%;

砂糖橘、金橘保鲜温度范围3℃~5℃,相对湿度控制在80-85%;


桔子冷库的储存方法有:保鲜冷库保存、气调冷库保存、天然环境保存、留树保存等,这几种保鲜方法是目前采用较多的,其中冷库保存是保存效果比较好的一种,如果您对冷库保存桔子有困惑,请咨询雪艺制冷,本公司会为您解答困惑。

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