粽叶冷库是比较少见的一种冷库，箬叶不仅可以作为中药材，还能作为食品包装的原料，通常用于冷鲜储存，采用0-10℃的冷藏库进行长期贮存，采用冷库储存不仅可以保障粽叶的新鲜品质，还能延长保存时长，本篇雪艺制冷小编就带大家来了解粽叶冷库如何储存于建造。

如图所示：粽叶箬叶冷藏库建造

箬叶，也称辽叶、粽叶，是包粽子的原料，广泛用于食品包装；

粽叶在冷库中适宜储存的温度为0-10℃，-18℃等，主要根据储存需求决定，当冷库建造好后，将粽叶扎捆，采用口袋包装，在冷藏库内采用货架堆垛，定期开库通风换气，可长期贮藏粽叶箬叶，减少细菌滋生，虫害等情况发生。

粽叶箬叶冷藏库建造方案：

采用10cm厚度聚氨酯保温板或喷涂，作为冷库库体保温，此类保温材料具有隔热、阻燃、保温、耐寒、使用年限久等优点，是冷藏库安装常用的材料之一。

如图所示：粽叶箬叶冷藏库

箬叶冷藏库的制冷设备方面一般选择吊顶式冷风机，DL系列，型号方面主要是大小的区别，风机一般都是定制类型，压缩机要根据冷库大小决定，采用谷轮或比泽尔品牌的机组，此类机组在市场上占有率高，口碑好，使用效果也比较稳定，节能方面也较为突出。

建造此类冷库，主要是根据冷库使用需求进行设计，通常建造规模越大，每平方成本越低，如建造100平方米粽叶冷库造价需要14w左右，建造1000平方可能只需要80w左右，如您想要建造一座粽叶、粽子冷库，欢迎致电上海雪艺制冷获取冷库报价清单。

未经作者授权禁止转载 2022年10月8日09:38:26