气调保鲜冷库建造,什么是气调冷库?
作者:
雪艺制冷
【
原创
】
2022-12-29 09:32:41
气调保鲜冷库大家可能不太了解,这是一种储存效果更好,储存果蔬时间更久的保鲜冷库,是在普通保鲜库的基础上进行升级的一套气调系统,气调保鲜冷库建造可以创造出一种低氧环境,不仅控制了库内的温湿度,还控制了氧气、二氧化碳含量,从而比普通保鲜库储存时间多出1-4倍。
气调保鲜冷库建造:
库体建造方面与普通保鲜库无异,但是在密封方面,需要刷胶,无纺布密封,就是一种做口罩的材料,将板材与板材之间链接的缝隙进行密封,不能让库内有任何一处漏气,否则,在降氧过程中效果就难以达到,所以密封的效果是非常关键的。
制冷设备方面主要是气调设备,整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。这些设备的主要作用,就是控制库内气体成分,使其达到某种果蔬适宜保鲜的环境,比如温度0℃,湿度85%,氧气3%,二氧化碳5%等。
什么是气调冷库?
气调库安装的储存效果是普通保鲜冷库的1-4倍,气调冷库的设计上比保鲜库更为严格,并且储存产品方面也比较特殊,一般都是些经济价值比较高,适合做反季节销售的产品。在保鲜冷库的基础上,增加一套气调设备,对库内进行密封,便是气调冷库,但是这套气调设备的安装以及库内的密封非常重要,如果没有多年的经验,很容易造成气体密封效果不好的情况发生。
普通保鲜冷库储存果蔬主要是周转使用,防止销售前果蔬出现腐烂的情况,而气调冷库是为了延长果蔬保鲜期,避开上市高峰期的低价,从而提高商品经济效益。一间气调冷库的造价成本比普通保鲜冷库要高十几万左右,所以建造气调冷库对产品的经济效益要求比较高。
气调保鲜冷库建造案例:
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