红提又叫红地球葡萄，主要在我国的新疆、陕西、江苏等地种植，红提的产量很高，味道也好，但是常温环境下难以长期保存，所以一般种植红提的企业，会建造一座保鲜冷库或者气调冷库，用于红提长期储存及周转使用，本篇雪艺制冷就带大家来了解——红提冷库储存方法。

红提冷库储存温度多少？

红提在冷库中适宜保鲜温度范围在0-3℃，相对湿度保持在90%-95%左右，保鲜时长为2个月左右，红提气调冷库氧气含量为2%-4%，二氧化碳含量为3%-5%，储存时间为4-5个月左右，不同的冷库储存时间是有差异的，但是储存方法几乎无异，下面一起了解红提储存方法。

红提冷库长期保鲜方法：

1、红提采摘方法

用于冷库内长期储存的红提，采摘时应该注意在清晨露水过后采摘，避开阴雨天气和烈日暴晒，采摘时将果穗贴近母枝处剪下,要尽量带长的主梗，然后放入内部垫有纸的果篮内，运输至阴凉处通风或挑选。

2、红提挑选分级

红提采摘后要及时进行挑选，剔除伤果、病果、畸形果，然后进行分级，红提葡萄分级装箱各等级应达到以下指标：

色泽：一、二、三级都要达到果实呈鲜红色，果粉全或深红色，果面“四无一净”，即无农药残留、无病虫害、无烂果和无机械伤痕，果面洁净的标准。

可溶性固形物：一、二、三级都要大于等于17.0。

穗重：一、二、三级都要达500—850克（粒数40-80粒）。

果粒直径：一级≥26mm；二级≥24mm；三级≥22mm。

果粒着色率：一级≥94%；二级≥92%；三级≥90%。

果肉：一、二、三级都要硬脆、味甜爽口，没有异味。

穗形：一、二、三级都要自然松散，果粒无挤压变形，穗长20—22厘米。

果粒整齐度：一级95%；二级≥95%；三级≥90%。

3、红提预冷方法

红提在挑选及分级过后，要进行预冷工作，因为采摘后的红提然后具有呼吸强度，通过预冷不仅可以使其逐渐适应冷库温度，还能减少田间热，对于后期保鲜时间有帮助，预冷一般采用真空预冷、强风预冷、自然预冷等方法，预冷的温度控制在-1~0℃，预冷时间在12h左右，时间过长会引起果梗失水。

4、红提储存方法

红提在预冷后要分批入库，每次控制在总量的10-30%左右，做到先进先出，合理堆垛，风机周围1.5米内不要堆垛，墙体距离10cm位置堆垛，要流出足够的流通空间，定期对葡萄冷库进行挑选检查，剔除有损坏的葡萄，库内湿度不足时要进行加湿处理，可以采用人工加湿或者加湿器辅助加湿。

以上便是红提冷库储存温度多少？红提长期保鲜方法介绍，希望对您有所帮助，如您需要建造红提冷库，水果保鲜冷库，气调冷库等，欢迎上海雪艺制冷了解详情，本公司会为您提供一份对应的冷库报价清单参考。