果蔬在采摘后失去根部的供给，会逐渐消耗自身养分，出现腐烂、变质、萎蔫的现象，为了延长果蔬的保鲜期，一般会建造保鲜冷库储存果蔬，通过低温和湿度抑制果蔬腐烂变质的速度，那么此类冷库建造如何设计方案及造价成本呢？

如图所示：果蔬冷库

根据《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》，在销地，依据消费特点和需求，依托系统连锁超市、农产品市场和电商平台等流通企业，建设200个以中央厨房、生鲜电商等业务为重点的城市销地农产品冷链物流中心。

此类果蔬冷链建设方案比较特殊，要做针对性的设计方案，不能笼统的设计设计，不仅要结合果蔬产地的情况，还要根据储存需求、销售方式进行设计，比如短期储存周转使用，可以建造果蔬保鲜冷库，长期储存，做反季节销售，可以设计气调保鲜冷库，通过不同的设计方案，提高果蔬的所带来的经济效益。

果蔬冷库冷链建设方案：库体保温材料采用100mm厚度0.426mm双面彩钢聚氨酯保温板，阻燃级别达到B2等级，制冷设备选择谷轮、比泽尔等知名品牌压缩机组，内置吊顶式工业型冷风机，分别为DL//DD/DJ三种对应保鲜库、冷冻库、速冻低温冷库，分间方面根据实际用途设计，预冷库、保鲜冷库、气调冷库等，针对不同农产品储存有着不同的方案选择。

如图所示：果蔬冷库

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