海鲜冷库是比较常见的一种冷库，有-10℃冷藏库、-18℃冷冻库、-35隧道速冻冷库、-60℃超低温冷库这四种类型，不同类型冷库的储存温度不同，海鲜冷库的使用注意事项也有差异，下面雪艺制冷小编就带大家来了解海鲜冷库相关事宜。

^{图示：带鱼海鲜冷库}

海鲜冷库储存注意事项：

1、海鲜冷库温度：不同类型海鲜储存温度是有差异的，比如金枪鱼需要-60℃超低温冷库储存，而普通海鲜只需要-25℃冷冻库储存，因此，要确保冷库温度恒定,并进行定期检测和调整。

2、海鲜冷库湿度：海鲜产品需要适度的湿度环境,过高或过低的湿度都会对海鲜产品的质量产生不良影响。正常来说，适宜的湿度范围为85%左右。

3、海鲜冷库气流:为了保障库内空气流通，堆垛及拜访应该合理，配备足够的通风设备和空气流通系统，以确保空气循环充分，并且避免产生”死角”。

4、海鲜冷库卫生:食品冷库储存一定要注意卫生环境，建造后进行冷库消毒通风，定期检查库内卫生，防止海鲜产品受到污染和变质，避免污染源的产性,同时要进行定期的消毒和清洁。

5、海鲜冷库管理:海鲜冷库需要制定相应的管理制度和工作程序，包括产品存放规范、记录和跟踪等方面，以确保海鲜产品的质

量和安全。同时,工作人员要持有健康证，无传染疾病，还需要对工作人员进行培训和管理，确保冷库管理的规范化和标准化。

^{图示：金枪鱼海鲜超低温冷库}

上海雪艺制冷科技发展有限公司，致力于海鲜冷冻库、速冻隧道、隧道速冻机、海鲜速冻冷库、海鲜超低温冷库等工程项目规划设计、施工管理、调试售后及相关配套制冷设备整体方案，欢迎致电咨询（021-5788-5272），本公司可提供食品加工厂制冷系统整体解决方案。

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