冷库有很多种，其中气调冷库是保鲜时间比较久，效果比较好的一类，气调冷库的工作原理是，控制库内温湿度、氧气含量、二氧化碳含量、乙烯含量和库内相对湿度，气密性应达到300Pa，使其达到果蔬理想的储存环境。

^{图示：浙江菌菇气调保鲜冷库}

气调冷库工作原理：

果蔬入库后，气调冷库会启动冷风机进行降温，同时脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统会开启，降低库内温湿度、氧气、二氧化碳、乙烯等含量，温度通常会在几个小时内达到要求，而氧气等气体成分会在48小时内缓慢达到指标，在气调冷库内储存与普通冷库不同，普通保鲜冷库是将货物进入库内后降温即可，而气调冷库要达到库容的70%储存效果才好，并且是整进整出，入库流程为，果蔬采摘、挑选、分拣、包装、预冷、堆垛、储存。

什么是气调冷库？

气调冷库可以有效抑制果蔬呼吸作用，降低蒸发及微生物作用，保持果蔬正常生命活动，减缓新城代谢速度，减慢果蔬衰老及腐败变质，气调冷库是在保鲜冷库基础上升级而来的一种冷库。气调冷库增加了气体成分调节，比普通保鲜冷库延长了0.5-1倍的保鲜期，并且出库后的果蔬从休眠期苏醒，还能具有半个多月的货架销售期，是普通冷库出库后的三四倍之多，所以建造气调冷库的企业通常是用于反季节销售使用。

^{图示：气调冷库设备}

气调冷库系统包含：

气调冷库比普通保鲜冷库多出许多设备，整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统，气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。此套气调设备可以保障库内气体成分含量稳定，确保库内密封效果。

上海雪艺制冷科技发展有限公司，气调冷库厂家专业建造气调冷库、果帐气调冷库、保鲜冷库工程规划设计、采购、销售、安装、维护、气调设备生产，欢迎致电官方热线（021-5788-5272）为3000+客户提供气调库一站式服务，免费提供气调冷库报价咨询及方案设计，提供果蔬储存技术指导，终身售后服务等制冷领域的一体化方案集成商。

气调冷库案例推荐：

浙江供销社2500立方羊肚菌气调冷库建造案例

北京500平方气调保鲜冷库建造案例

500平方气调冷库工程案例四川