冷库建造中有很多种类，其中疑问较多的就是冷库和保鲜冷库的区别，许多人认为冷库是冷冻库，而保鲜冷库就是储存果蔬的，其实冷库有很多种类，而保鲜冷库只是其中之一，本篇小编就带大家来了解两者之间的区别。

一、冷库和保鲜冷库有什么区别？

冷库有很多分支，所以用途及建造方法有很多，而保鲜冷库主要是用于果蔬、食品、药品等保存，温度通常在0℃~+15℃之间，而冷库的温度则有很多区分，建造冷库时主要有温度、制冷设备型号、保温材料及厚度、用途之间的区别，冷库是通过人工制冷的方式，让一座具备保温效果的仓库具备独立的温度环境，从而实现保存、生产、零售的作用。

二、冷库和保鲜冷库温度区别一

（1）恒温冷库，温度要求一般在10℃~20℃。恒温库主要用于食品、药品、果蔬等恒温贮藏使用。

（2）保鲜冷库，温度要求一般在0℃~15℃。保鲜冷库主要用于蔬菜、水果、花卉、药品、厨余垃圾、红酒、面制品、乳制品、鸡蛋、海鲜、肉类等短期保鲜使用。

（3）冷冻库，温度要求一般在-10℃~-20℃。雪艺冷冻库主要用于雪糕、海鲜、肉类、禽类、药品、化工原料、水饺、丸子等长期冷冻使用。

（4）速冻冷库，温度要求一般在-30℃~-35℃。速冻冷库主要用于短时间冻结水饺、汤圆、肉类、海鲜等食品使用。

（5）超低温冷库，温度要求一般在-40℃~-80℃。超低温冷库主要用于海鲜、化工等产品低温冷冻使用，此类冷库较少。

（6）气调冷库，温度要求与保鲜冷库相同，但是一般雪艺制冷仅用于果蔬保鲜使用，保鲜时间比普通保鲜库长，可以实现反季节销售的效果。

（7）防爆冷库，温度要求范围比较大，一般在10℃~-60℃，主要用于储存一些具有危险性的产品，如化工、电子、生物、固体废品等使用。

（8）医药冷库，温度要求种类繁多，主要根据不同药品设计温度，这里就不一一举例说明，大家可以参考医药冷库安装。

三、冷库和保鲜冷库配置区别二

冷库保温材料主要有10/12/15/20cm厚度，阻燃级别有B1和B2，保鲜冷库主要采用10cm厚度保温材料。制冷设备方面主要有，冷库制冷机组也可分为：低温双级并联机组、低/中温单级并联机组、中/高温并联机组、活塞/涡旋机组、恒博机电、螺杆机组等。保鲜冷库采用中高温机组，低温冷库采用低温机组，型号主要按照具体的尺寸及温度选择。保鲜冷库内置DL系列吊顶式冷风机，而其他类型冷库有DJ/DD系列，排管式蒸发器等。

以上就是冷库和保鲜冷库的几点区别，不同类型冷库是有差异的，如您需要建造冷库，上海雪艺制冷从事冷库建造行业十余年，是一家冷库项目一体化方案集成商，冷库工程项目规划设计、施工管理、调试售后及相关配套制冷设备整体方案，欢迎致电官方热线（021-5788-5272）,免费获取冷库造价清单，冷库设计图纸，现场免费勘测，免费方案设计等。