萝卜是一种比较耐贮藏的蔬菜，在冷库中萝卜可以储存半年之久，但是如果大量采收的萝卜，放在常温环境下保存，就容易出现失水、萎蔫、发芽、腐烂的情况发生，所以从事果蔬种植及经销的企业会建造萝卜保鲜冷库，延长萝卜保鲜期的同时，还会更多时间可以选择上市销售，从而获得更高的农作经济。

萝卜冷库储存温度及保存半年方法介绍：

萝卜保鲜冷库储存温度控制在0℃~5℃，冷库内相对湿度控制在90%-95%左右，储存时间在半年左右，如果采用气调贮藏的方式，氧气含量控制在2-3%，二氧化碳含量控制在2-4%，储存时间可长达8个月左右，萝卜保鲜冷库的造价成本相对较低，保存时间也够久，所有通常企业会选择建造萝卜保鲜冷库。

萝卜冷库保鲜技术介绍：

萝卜冷库保鲜储存方法，一般分为保鲜冷库储存、气调冷库储存、果帐气调储存；萝卜冷冻储存，将新鲜青萝卜储存进冷柜或者冷冻库内，将其冷冻或速冻储存。萝卜细沙储存，这种储存方法适用与很多产品，例如天麻、板栗、萝卜等埋藏进细沙内储存。 萝卜密封袋储存，将购买回来的萝卜晾晒一晚，然后装入密封袋内储存；在冷库内储存萝卜需要注意以下几点事项。

1、萝卜采收

采收是影响储存的关键步骤之一，正常情况下萝卜采收期在10-11月左右，采收要选择中期采收，过早和过晚采收都不利于储存，采收前浇灌一次水，让土地松软，人工或机械采收，避开阴雨天气采收。

2、萝卜分级

采收后的萝卜及时运输至阴凉处进行挑选，采收后的萝卜，不管是人工采收还是机械采收，都要进行挑选，剔除畸形、损伤的萝卜，然后再按照规格分级，否在储存过程中，腐烂的萝卜会传染细菌到其他萝卜，导致大面积腐烂。

3、萝卜预冷

预冷是为了减少田间热，预冷温度为4℃，采收后的12小时内进行，预冷可以和入库进行陆续分批操作，可以采用自然预冷、真空预冷、强风预冷这三种方法之一。

4、萝卜冷库储存

预冷后的萝卜分批入库，每次在20-30%左右，堆高0.8-1.0米，不要太高，否则内部萝卜会因为高温腐烂，另外，储存期间的萝卜要定期检查，定期开库通风，防止积累高浓度二氧化碳。

一般在萝卜冷库建造后，要进行设备检查，库温检查，验收后，要提前开库通风换气，库内消毒，入库前3-5天开机降温。如您需要建造萝卜保鲜冷库，萝卜气调冷库，欢迎致电雪艺制冷了解详情，本公司会为您提供一份合理的冷库报价方案参考。