建造500平冷库和300平保鲜冷库的费用会受多种因素影响，包括冷库的规模、温度要求、设备选型、保温材料、施工费用等。以下是对两种冷库建设费用的一个大致估算：

 500平冷冻库建设费用

基本建筑费用：包括保温材料费、施工费、安装调试费等，

设备费用：冷库设备是冷库建设的主要构成部分之一，

安装费用：设备安装和检测系统的费用取决于设备的数量和安装工程的复杂程度，预计为50万~65万之间。

 300平保鲜冷库建设费用

冷库造价：300平米果蔬保鲜库大约需要20~30万元左右，这取决于冷库的具体配置和环境温度要求。

气调保鲜冷库：如果采用气调保鲜技术，价格会相对较高。300平米果蔬保鲜气调库，大概需要60~70万左右。

其他费用：除了上述的建设费用，还需要考虑运行费用，包括电费、维护费等。

请注意，以上费用仅为估算，实际费用会受到多种因素的影响，如地理位置、市场供需、设备品牌等。因此，在决定建设冷库之前，建议进行详细的市场调研和预算规划。

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