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建一个苦瓜保鲜冷库大概多少钱苦瓜的适宜温度在：10℃~13℃，相对湿度为85%-90%。 苦瓜保鲜冷库的价格需要通过客户的自身需求来进行定制。 1.苦瓜保鲜冷库预计建造多大平方，冷库建造越大价格越高，每立方价格相对来说越便宜。 2.冷库需要设计多少分间，不同分间数量配置的冷库机组以及保温板材数量不同。 3.冷库机组品牌要求是使用国产机组还是进口机组，进口机组价格比较高，但是性能优越于国产机组，后期维修保养方面比国产机组的费用要少很多。 4.预计存放苦瓜多长时间，每次进出货量在多少。 5.冷库的建造地址在哪里，冷库建造比较偏僻，材料的运输费用就越高。 这些都是会影响到冷库的实际价格的，所以无法给出一个准确的估算，如您需要详细的价格，欢迎致电上海雪艺制冷免费获取报价。 苦瓜保鲜冷库价格比一般的医药冷库价格低很多，苦瓜不仅可以保鲜还可以速冻存放，去除里面的籽和瓤切成瓜圈、瓜块或瓜片，装入竹筐里，放入沸水中烫漂，不停搅匀，30到60秒，迅速捞出，再放入冷水中冷却，让苦瓜在短时间内降至5-8℃，后捞出沥干多于的水。再及时放入-30℃的速冻冷库内速冻，让苦瓜本年温度达-18℃为宜。之后包装好装入纸箱。装箱后好放入彻底清洁和消毒过-18℃冷藏库内贮存，经过速冻的苦瓜在-18℃冷藏库内一般可贮藏6-8个月。
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