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苹果用冷库可以保存多久?保鲜冷库使用注意事项苹果在冷库中保鲜是比较普遍的,许多地区由于当地苹果盛产,所以导致价格是比较低,所以许多商家选用保鲜冷库囤货,利用保鲜冷库延长周期,从而更好的向外地销售,或者避开上市高峰期前,从而达到一年四季供应提高苹果的经济效益。 苹果在冷库中可与保存1~5个月左右,温度控制在0℃~1℃左右,相对湿度控制在85%-90%,二氧化碳浓度3%,氧气浓度3%,贮藏周期在150天左右。 苹果保鲜冷库注意事项: 1、在采摘时应该戴手套,避免对苹果造成不必要的损坏,苹果在库内腐烂是会传染的。 2、苹果保鲜冷库调试完毕投放使用前,应该先对库内进行消毒,对卫生进行打扫。 3、苹果在放入库内前应该先进行预冷,通过预冷降低苹果自身温度,然后放置库内。 4、果实入苹果保鲜库要分品种和等级堆垛,堆垛时一定要离开库壁30厘米以上,离开库顶50厘米以上(不能高于出风口),离开蒸发器2米以上。 5、在贮藏过程中,应保持库温的稳定,严格按要求掌握库温度,温度变化幅度应控制在±1℃以内。 为防止果实水分蒸发,苹果冷库内相对湿度应保持90%左右。 在保存苹果时,应该注意观察苹果的动态,检查是否有损坏的苹果,如果发现应及时处理。观察苹果的经济效益,判断什么时间可以上市,如果太晚上市,苹果是否会过保鲜期造成经济判断失误,苹果保鲜冷库设计安装,苹果冷库如何节省成本,雪艺制冷专业冷库设计安装。 |