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粮食冷库作用,粮食在冷库的保存效果

时间:2019-07-24     作者:雪艺制冷m【原创】   阅读

       粮食冷库可以能有很多人不太清楚,粮食冷库储存稻谷时温度控制在10℃以下,可以有效的避免害虫、霉变等现象。我国虽说粮食产量大增,但是在贮藏方面几乎为零的状态,很多粮食在运输时、仓库储存时损害造成浪费,而冷库恰好可以帮助粮食储存,有效避免粮食的浪费的问题。

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粮食冷库保存作用:
1、温度尽量低,在0度以下,大米呼吸特少,不足30度的万分之一。在15度以下,能提高大米的存放时间好多倍。可以在冰箱、冷库冷藏。
2、水分尽量低,在12-13%,适合大米的存放,比14%的大米要耐保管的多,要是水分在15,过夏天就坏了。
3、充氮等气调。这个要求气体纯度要高,在充氮的情况下,微生物几乎不能滋生。


           粮食冷库保存不是将不同种类的粮食统一保存,比如保存小麦在贮存的时候就应该控制在零下五℃左右,如此才能够让麦冬里面的害虫全部的消灭,也可以让小麦的生命力有所增加。稻谷温度控制在10℃以下,大米温度控制在15℃以下,针对不同种类的粮食,需要设计出分间,实现一库双温甚至多温的贮藏方式。通过不同温度的冷库保存,可以提升粮食的保存期,减少粮食浪费程度,并且原有的仓库也可以改造为冷库使用,或者扩大粮仓,建造冷库保存粮食。


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