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坚果核桃、板栗用冷库保存一年的方法坚果类产品是大家经常会吃到的一种食品，每逢佳节过年的时候，大家都喜欢买很多干果类产品像什么榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果等，这些产品在常温环境下其实是很难长期保存的，经销商们往往会采用一些特殊的办法去保存这些产品，下面雪艺制冷小编就带大家了解一种建造冷库保存的方法，希望对您有所帮助。 核桃保鲜冷库：核桃的贮藏保鲜适宜温度为0~1℃，适宜贮藏湿度需为低湿环境，适宜的气体环境为低氧气（1%~3%）高二氧化碳（50%以上），避光，能贮藏12个月及以上。具体温度、湿度、气体成分因核桃品种、成熟度、包装形式等略有浮动。
板栗保鲜冷库：的贮藏保鲜温度为0.5℃，相对湿度控制在85%-90%，在冷库中可以保存2-4个月左右； 板栗气调冷库：的贮藏温度为0．5-±1℃，氧气浓度在2％～3％，二氧化碳浓度3％-4％，在冷库中可以保存6-10个月； 储存前干果前冷库先消毒，做好冷库预冷工作，入库前7～10天开启冷库，每天开机6～8个小时，3～5天即可使冷库温度稳定在0℃左右（注意温度不要波动太大）。堆垛储存。麻袋包装，25～50公斤一包，麻袋之间隔开注意通风，防止包内发热。堆码高度以3-6袋为宜。 更多坚果干果类产品冷库保存方法尽在雪艺制冷官网内，如您需要冷库详细报价清单，请联系客服免费获取。 |
