小型保鲜冷库大家见到的应该比较多,诸多为批发市场、水果店、雪糕店、饮品店等,小型冷库大到上市企业,小到居民百姓。许多人纷纷建造小型冷库用于货物的保存,小型冷库造价相对来说也比较低,10个平方左右的小型冷库造价2~3万左右即可。小型冷库的温度及湿度: 1. 冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。 2. 冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃ 3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再