近期收到一位客户咨询“预算100万建果蔬保鲜冷库，能建多大，能放多少吨货？”，针对这个问题，小编做了一个大概的估算，我们按照建造冷库造价900-1100/平方米去计算，100万预算大概可以建造1100-900平方米保鲜冷库，每6立方大概可以储存一吨货果蔬。

皇帝柑冷库保鲜温度范围在0-1℃，库内相对湿度保持在85-90%左右，柑橘冷库储存时间长达1-5个月。由于采收后的皇帝柑任然具有呼吸作用，所以需要通过低温抑制呼吸作用，减缓新城代谢速度，降低自身养分消耗，降低细菌滋生率及微生物生长，从而实现延长保鲜期的效果。

冷库电箱安装主要是根据客户的使用需求去设计，冷库电箱一般安装在库门旁边，方便日常使用及观察，大型冷库电箱一般有专门的机房控制，电箱的安装要选择在通风、干燥、无阳光直射的环境下，本篇雪艺制冷就带大家来了解冷库电箱安装，冷库电控系统安装注意事项。

豆瓣菜冷库储存温度在5-10℃，库内相对湿度保持在70-80%，在低温的环境下，西洋菜的保鲜时间会延长，低温可以抑制豆瓣菜的呼吸作用，减缓新城代谢速度，降低细菌滋生率，在冷库中温度非常重要，温度过高会加速腐烂，温度过低容易造成冷害。另外，库内湿度不足也会加速水分蒸发，可以在地面喷水或采用加湿器辅助库内加湿。

高温冷库的定义比较广泛，主要是用于储存果蔬、面包、食品、红酒、药品、花卉等使用，高温冷库造价报价一平方米大概在800-1400左右，具体的造价成本要根据实际建造尺寸，冷库的配置要求等各方面因素结合后才能得出结论。

空心菜冷库保存温度在3-5℃之间，库内相对湿度保持在80-85%，大概可以保持1个月左右的时间，在冷库中低温可以抑制空心菜呼吸作用，降低新城代谢速度及细菌滋生率，从而提升保鲜期，提高货架期及销售周期，从而获得更高的经济效益，但是想要达到理想的储存效果，还需要注意以下几点注意事项。

冷库是一种通过控制温湿度，保存产品保质期的仓储设施，常用语食品、医药、军工、航天、化工、电子等领域，针对不同领域的冷库需求，造价是有一定差异的，正常情况下，在江西冷库安装大概在800-1400一平米，温度越低配置越高的冷库造价就更高。

水果在采摘后会失去根部的供给，导致水果消耗自身养分及水分蒸发，从而逐渐开始腐烂变质，为了防止这一现象的发生，大多数会将少量水果放入冰箱或者冷柜内，但是做批发水果的企业，一般会采用冷库大量保鲜新鲜的水果，通过保鲜冷库的低温抑制水果呼吸作用，延缓新城代谢速度，延长保鲜期。

烘干房是比较常见的，针对不同的烘干房价格是有差异的，所以安装一个小型烘干房需要多少钱是没有固定价格的，正常情况下在几万快到十几万不等，具体造价成本要根据建造面积、烘干品质、烘干速度、烘干精度等进行计算。

羊肚菌在保鲜冷库内适宜保鲜温度为3-5℃，在冷库中新鲜羊肚菌可以保存20天左右，羊肚菌烘干后也可以放入冷库内储存，在-18℃冷冻库内羊肚菌可以储存1年左右的时间，主要是通过低温抑制的方式，抑制羊肚菌呼吸作用，减缓新城代谢过程，从而延长贮藏期和保鲜期，提高货架期，另外羊肚菌咋冷库中储存还需要注意一些事项。