魔芋相比大家已经很熟悉了，魔芋可以做豆腐、粉丝、蛋糕等食品，受到广大群众的喜爱。魔芋种植地区有一定要求，魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方，云贵川等丘陵地区种植分布较多。今天给大家带来一份关于魔芋怎么储存比较好，魔芋冷库长期储存方法介绍。

   魔芋的储存方法有很多，下面依次为大家介绍： 

   1、冷库储存法：首先，保鲜冷库储存魔芋，因为魔芋的抗低温能力比较强，所以不适合低温贮藏，应该采用恒温贮藏，温度控制在8℃~10℃，相对湿度控制在70%-80%，库内湿度不足时定期对冷库开门通风换气。

   速冻冷库储存魔芋，一般是速冻冷库或者速冻隧道，入库温度正常在25℃左右，出库温度要求-18℃，冷库温度控制在-35±2 ℃，一般用于食品加工厂内。

   2、地窖储藏法：地窖要求保温效果良好，用硫磺熏蒸消毒或托布津溶液喷在窖内，在地窖内储存的魔芋容量不要太满，正常储存三分之二的容量即可。

   3、室内储存法：在魔芋苗枯死扣的1个月，采收魔芋，将伤芽剔除，商品芋与种芋分开摊晾，等表面水分稍干后把魔芋和秕谷装入箩筐内，放置在通风并且温度较高的室内。

   4、沙埋储藏法：在室内的地板上铺上一层河沙，然后将魔芋放在上方，依次类推，在上方沙土盖上稻草储藏。

   以上几种储藏方法对魔芋的储藏效果、实用性、储藏量都有一定的差异，大量储藏建议采用魔芋冷库贮藏，速冻加工食品建议采用魔芋速冻冷库、魔芋速冻隧道，少量储藏及对魔芋储藏效果没有太大要求的可采用2、3、4这三种储藏方法。

   采收魔芋注意事项：为保证商品芋优良的内在品质和来年种芋的安全贮藏，要求在霜降节令后至11月底收挖魔芋，掌握70%的植株倒苗后15 d收挖较好。收挖后的芋球500 g以上的作为商品芋及时销售；500 g以下的作为种芋存放，先在干燥之处贮藏3-4 d，水分干后用1∶1的草木灰和生石灰混合拌种，将种芋大小分级后用干沙分层贮藏或芽眼向下置于架空的篱笆或竹席上，如有宽余的土地条件，翌年3月可收挖魔芋，以降低球茎感病几率。