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蜜桔冷库温度,蜜桔冷库正确保鲜方法蜜桔冷库储存温度为0℃~3.5℃之间,相对湿度控制在80-95%,在保鲜冷库中可以储存1个月左右,如果想要做反季节销售延长保鲜期,那么就需要建造气调冷库储存蜜桔,气调冷库储存蜜桔可储存1-4个月甚至更久的时间,但是想要达到预期的保鲜时间,就需要正确操作保鲜。 蜜桔冷库正确保鲜方法介绍: 1、采收蜜桔,必须在晴天露水干后进行,遇到露、雾、雨的天气不宜采收,以免采果后容易腐烂,不耐储存运输。果实采摘时要轻剪轻放;禁止强拉硬扯,防止扭伤或拉松果蒂。实行“一果两剪”剪平果蒂,以免果皮机械创伤,影响果实保鲜。 2、蜜桔挑选,采收后的果实要放在阴凉通风的室内进行挑选,对有损伤、腐烂、畸形的果实剔除,以免影响其他好果储存。然后用多菌灵或托布津洗蜜桔,等晾干后,用聚乙烯薄膜袋进行包装,将装好的蜜桔放入篮子内,准备进库储存。 3、蜜桔预冷,采摘前3天应先开启冷库,将温度打低至3-5℃,然后将装篮的蜜桔储存进预冷库,对其进行预冷,预冷后在将冷库温度调至0℃~3.5℃,预冷可有效提升蜜桔储存时长。 4、蜜桔储存,在冷库中储存蜜桔,库房内要合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率,堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。冷风机周围1.5米内不要堆垛,与墙面空出20公分空隙。另外库房要留有合理的走道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,保证安全。 |