现在酒店、学校的食堂基本上都有餐饮冷库，但是这种餐饮冷库规模都比较小，所以安装选址一般需要注意的事项不多，而大型的餐饮冷库需要注意的事项就比较多了，今天就带大家来了解一下有关餐饮冷库的选址及注意事项。

餐饮冷库选址及事项要注意：

（1）小型餐饮冷库建造位置要有合适的电源，确保冷库板材、机组可以进场，因为许多小型餐饮冷库是建造在地下室内，所以要格外注意，机组的摆放位置一定要在通风的环境下。

（2）大型餐饮冷库选址要注意周围交通水电便利，尽量远离居民区，因为机组的噪音会造成扰民的情况。冷库的地面基础一般先不做，因为在建造冷库时要在地面铺设挤塑板保温层，在挤塑板上方在铺设水泥地坪。大型冷库一般是需要通过消防及质检的，所以冷库公司要具备冷库机电安装资质三级。餐饮冷库的仓房内是否具备吊顶条件，因为大型冷库的顶板是需要吊顶的，这样可以起到加固冷库的作用，所以是否具备条件非常重要，当然，如果是不进行吊顶，而且需要在冷库上方设立办公室的情况下，可以在库内增加方钢等进行焊接加固。餐饮冷库的选址一般是满足不漏水、雨，交通水电方便，地面坚实，有合适电源即可，剩下的直接交给我们雪艺制冷安装就可以了。

餐饮冷库建造一般是双温冷库，大部分用来做0℃~15℃的果蔬保鲜冷库，小部分用来做海鲜、肉类的-18℃~-25℃冷冻库使用。如果是小型双温冷库，可以直接使用一套机组，减少投资成本，而大型冷库可以采用并联机组等，或者对现场进行实际测量，设计合理的餐饮冷库建造方案。