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蔬菜供应商的蔬菜如何保鲜？蔬菜保鲜库作用时间：2021-10-25 经营蔬菜生意的商家一般是从供应商拿货，而供应商的蔬菜质量如何是非常重要的标准，提供新鲜蔬菜是选择的基本条件，那么蔬菜供应商的蔬菜是如何保鲜的呢？今天上海雪艺制冷小编就带大家来了一下，有关蔬菜供应商如何利用保鲜冷库储存蔬菜。
蔬菜供应商每天需要大量储存保鲜蔬菜，所以他们会选择建造保鲜冷库储存蔬菜，在保鲜冷库中蔬菜可以得到有效的保存，并且储存量也可以根据自身需求去建造足够的冷库，这样在夏天这种高温环境时蔬菜就不会出现变质的现象,因为蔬菜在采收后任然需要维持生命，所以便会不断的消耗自身的营养，再此过程中，蔬菜便会出现新鲜度降低，营养流失的情况，所以蔬菜的保鲜对与供应商来说尤为重要。 蔬菜保鲜冷库的作用: 冷库通过控制库内温度使其达到0℃～+15℃（在此范围内适用于大部分蔬菜保鲜温度），在低温的环境下，蔬菜体内的微生物生长速度会被抑制，降低了蔬菜的营养消耗，新鲜度变低的情况，因为不同的蔬菜在高温环境下会出现不同程度的变质、发软、腐烂的现象，所以要将库温降到合适的范围内，原理和冰箱类似，但是冷库的保鲜效果和储存量更适合蔬菜供应商使用，所以做蔬菜批发的供应商一般会建造蔬菜保鲜库来储存蔬菜。
蔬菜保鲜冷库设计安装可以采用聚氨酯保温板搭建库体，国产或进口压缩机配上吊顶式冷风机组合，形成一座具备保温、阻燃、耐寒、隔热、降温速度快、故障率低、节能减耗的蔬菜保鲜冷库，如您需要建造保鲜库，我们雪艺制冷小到几平方，大到几万立方均可建造。 |
