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海参冷库储存温度,海参冷库冷冻时间介绍时间:2022-02-21 海参是一种价格昂贵的海鲜,一般分为干海参、即食海参、鲜食海参,在打捞加工以及贮藏的过程中通常采用低温冷藏的方式,海参冷库具备多种温度控制,可以有效保存海参的品质及营养成分,下面雪艺制冷小编就带大家来了解有关海参冷库的相关问题。 海参冷库储存冷冻温度: 1.短期储存海参冷库温度:0℃~8℃; 2.长期储存海参冷库温度:-18℃~-28℃; 3.加工速冻海参冷库温度:-30℃~-35℃。 根据不同客户需求,海参加工、储存、运输等方式不同,冷库的设计方案会有差异。通常情况下,采用速冻后的海参再进入冷冻贮藏方式比较多,此类方法可以保持海参的口感及营养品质,并且储存时间也比较长,发好的海参可以达到几个月的时间,而干海参更是可以储存数年之久。 海参在低温环境下,可以抑制微生物生长,减少细菌滋生,许多养殖海鲜及加工厂会选择建造冷库冷藏海参,目的是为了保障产品质量,并且贮运用冰应符合行业标准SC/T9001-1984《人造冰》的规定。 如您需要建造海参冷库,欢迎咨询留言上海雪艺制冷了解海参冷库造价,本公司会为您提供合理的设计方案。 |