我国罐头出口量是非常大的，在国内也有很多罐头制作工厂，这些罐头在大量生产后是需要放入冷库内恒温贮藏的，并且制作罐头的原材料，如水果、蔬菜、肉类等，也是需要用冷库储存的，那么用于储存罐头以及原材料的冷库是什么样的呢？

罐头冷库储存温度一般在0℃~15℃，主要用于储存水果、蔬菜以及成品罐头，而存放肉类的罐头冷库温度要求一般在-18℃，主要起到冷冻的效果。冷库对于罐头工厂而言是必不可少的设施，有了冷库可以保障产品的品质，延长保质期，降低食材的细菌感染几率，减少食品的自身营养损耗。

罐头冷库可以存放罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也存放罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁，我们常见的罐头有，黄桃罐头、葡萄罐头、肉罐头、火腿罐头、鲱鱼罐头、豆豉罐头等。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征:密封和杀菌。

罐头冷库的制作一般采用聚氨酯保温板搭建库体，搭配一套风冷、水冷、管冷制冷设备，一座罐头冷库的配套设施，合理的设计，可比其他材料的冷库建造节省30%左右的能耗。

制作罐头的企业，不仅对原材料的品质要求高，对制作后的储存也有着非常严格把控，所以，罐头冷库可以起到关键的作用，雪艺制冷在各地建造的罐头冷库，在品质的把控以及建造工艺上有着丰富的经验，如您需要建造罐头冷库，欢迎致电或留言雪艺制冷了解详情。