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食品厂冷库建造方案时间:2023-03-03 10:17:54 食品冷库专门用于对各类原料、半制品、成品等保存,温度通常有中高温度和低温速冻,食品厂冷库建造大多数情况下不会是单一类型,需要针对不同产品的储存设计方案,比如水果食品加工需要保鲜冷库,饮料食品厂需要冷藏库和速冻冷库等。 如图所示:食品厂冷库 食品厂冷库建造方案分享: 1、食品厂建造冷库要明确冷库的基本用途,因为不同厂家的生产需求,储存需求是有差异的,这会造成在选择材料及配置时出现差异,食品厂建造冷库大多数是用于原材料的长期储存,半成品的短期保存,及成品的长期保存。 2、按照雪艺制冷建造食品厂冷库的经验来设计,在保温材料方面大多数选择聚氨酯保温板,特别是对非包装的原材料食品冷库,不能采用聚氨酯喷涂保温,因为喷涂式保温使用年限久以后会出现掉渣的现象,影响食品安全问题,并且保温板密度应该每立方米在38KG~40KG/立方米,再加上彩钢板或不锈钢板组成,冷库更加的节能,提高冷库的工作效率。 3、食品厂制冷设备方面,主要选择知名品牌,如比泽尔、谷轮、富士豪等,制冷机组的组成:压缩机(类压缩机子系统)、冷凝器、膨胀阀,蒸发器和控制系统等,0℃以上食品保鲜冷库,可以选择恒博DL系列吊顶式冷风机,0℃以下低温冷库可以选择更加节能的排管蒸发器,但是对于食品厂而言,排管需要定期除霜,可以选择人工除霜或者热氟化霜, 制冷设备是食品厂冷库的核心材料,所以尽量选择全新的知名品牌机组,冷库在工作运转过程中才更加稳定、高效、节能。 如图所示:食品厂冷库 4、食品厂冷库控制系统,采用冷库电控箱搭配微电脑温度控制器,冷库电控箱是包含一个或多个低压开关设备以及与之相关的控制、测量、信号、保护、调节等 设备,并且由制造厂家负责用结构部件完 整地组装在一起的,完成所有内部的电气和机械连接的一个组合体。可以升级为APP智能互联,实现远程控制系统,手机APP上就可以实时查看冷库温湿度变化。 安装食品厂冷库不仅需要有丰富的经验,还需要有相关的设计建造案例,这样才能在设计食品厂冷库时实现合理、合规、稳定的效果。上海雪艺制冷是集食品厂冷库工程规划设计、采购、销售、安装、维护及冷库仓储租赁到制冷领域的配套工程产品选购一体化工程服务商,免费为您提供冷库设计安装方案参考。 食品厂相关案例: |