酒店冷库建造一般是用于厨房食品储存，规模都比较小，通常设计在10-50平方米左右，造价大概在3-6万左右，酒店冷库安装施工方案主要按照场地情况设计，多数酒店冷库为双温冷库，并且设计在建筑地下室内，酒店厨房冷库整体的规格布局需要进行合理设计。

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1、酒店冷库安装施工，考虑冷库场地环境，选择制冷设备摆放位置，噪音等问题，保障机组运行通风效果，如周围有群众居住，一般会建议选择进口稳定的制冷设备，噪音小，故障率低。

2、酒店厨房冷库布局，一般酒店冷库会设计0℃~+15℃保鲜冷库和-18℃冷冻库两间，用于不同产品的储存，通常会设计4/6分区，外保鲜，内冷冻的布局措施。

3、酒店厨房冷库机组，制冷设备选择应严谨考虑冷库压缩机及冷凝器，小型冷库主要安装全封闭压缩机，中型冷库一般安装半封闭压缩机，大型冷库一般安装半封闭压缩机。蒸发器选择吊顶式冷风机较多，因为排管冷库需要定期化霜，而酒店冷库几乎每天都需要使用冷库，所以难以清理冷库化霜。

4、冷库保温材料选择，此类小型冷库多数选择聚氨酯保温板搭建，地面采用压花铝板或xps挤塑板保温灌注混凝土保温层。酒店冷库内部会放置货架，所以地面需要抗压。冷库保温门一般是选择半埋门或全埋门。

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5、电控系统电箱选择，冷库的电控系统包括电控箱、电动门、库内照明灯等一系列电气设备，在确定电气安装方案时，电气设备位置需合理安排且应设置相应的保护报警装置，可以选择APP手机远程控制系统，实施查看冷库温湿度情况，方便管理操作。

6、酒店冷库建造成本，建造此类小型冷库造价成本相对较低，但是如果采用进口设备或阻燃级别更高的保温材料，造价成本就会提升，通常情况下10平方米左右酒店冷库仅需2万多就可以调试安装完成。

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