菠菜又叫波斯菜，在我们日常生活中是一种非常有营养的蔬菜。菠菜在拔掉后会在几天的时间内开始发生变质、腐烂、叶子发黄等现象，这样会影响到销售品质，为了保障菠菜的新鲜，大家选择建造菠菜冷库保鲜菠菜，下面雪艺小编为大家介绍菠菜冷库能放多久？菠菜冷库储存温度、湿度。

菠菜冷库适宜保鲜温度为0℃~1℃，库内相对湿度控制在90%~95%，温度上下波动不超过2℃，如库内湿度不足可增添加湿器辅助。菠菜在冷库中可以保存1-3个月的时间，主要根据菠菜收获季节品质不同，储存时间就有差异。一般来说秋收菠菜比春收菠菜要保存时间长。

菠菜冷库储存方法介绍：

1.首先就是菠菜采收，采收时要注意选择清晨露水过后采收，中午不要采收，因为此时的菠菜体内所含热量较高，不利于后续预冷。阴雨天气不要采收，阴雨天气会让菠菜表面沾水，影响保鲜效果，容易发生腐烂现象。

2.采收后的菠菜要及时运输至阴凉处，在阴凉处进行挑选，剔除黄叶、有损伤、腐烂、折断的菠菜，然后装入篮内依次堆垛，不要过分挤压，会有影响菠菜储存效果。

如图所示：工人们正在挑选蔬菜

3.挑选后的菠菜要进行预冷，因为采收后的菠菜呼吸强度高，会加速腐烂，预冷可快速抑制菠菜呼吸，使其进入休眠状态，预冷温度控制在0℃，预冷时间不要超过48小时。

4.预冷后的菠菜便可以进行分批储存了，按照先进先出，合理堆垛，每次入库菠菜总量的30%-40%，在冷库中储存时要定期观察储存情况，如发现有发黄、腐烂的要及时剔除。

以上就是菠菜冷库能放多久，菠菜冷库的储存温湿度介绍了，希望对您有所帮助，如您需要建造菠菜冷库，欢迎咨询上海雪艺制冷。