柑橘一般在11-12月采收，此时室外温度虽低，但是达不到柑橘适宜储存的温度，所以柑橘得不到有效的储存，并且大量上市的柑橘单价较低，如果在上市期出售，那么辛苦种植的柑橘便卖不到一个好价钱，所以为了延长柑橘的保鲜期，提升柑橘的经济价值，一般会在果园附近建造保鲜冷库，用来储存柑橘，以便安稳度过上市期，物以稀为贵，避开上市期后的柑橘售价更高，可以获得更高的效益，本篇就来带大家了解柑橘冷库保存温度，柑橘冷库如何长期储存？

柑橘冷库适宜保存的温度为3℃~9℃，库内相对湿度控制在75%-95%,但是不同品种的保存温度有一定差异，柑橘在冷库中可以储存2-4个月，遵守柑橘冷库储存技术，长期储存后的柑橘接近刚采摘时的品质，一般橙类、清见、蜜柑、椪柑一般可以储存3-4个月，不知火可储存2-3个月左右。

柑橘冷库长期储存技术：

采收柑橘：要选择清晨露水过后、避开阴雨等恶劣天气采收，人工采收，带好手套，轻拿轻放，虽然柑橘果皮较厚，但是如造成果皮破损，那么会影响贮藏品质。

挑选柑橘：柑橘的病害有20多种，所以要仔细挑选有病害、虫咬、腐烂、变质、畸形的果实，以防止影响到其他好果储存，然后根据柑橘的大小品质进行分级包装，准备预冷贮藏。

预冷柑橘：这也是大家往往会忽略的一点，预冷是比较重要的一项工作，预冷是为了及时阻止柑橘的比那只，因为柑橘在采收后会消耗自身养分，从而逐渐变质，所以要及时预冷使其快速降温至适宜贮藏的状态。

贮藏柑橘：预冷后的柑橘可以直接入库储存，可以采用纸箱包装、镂空篮堆垛等，但是要注意不要过分挤压，要预留充足的空间，以确保柑橘储存时可以充分吸收库内冷量。

柑橘在冷库中储存时，要定期通风换气，并且储存前要将冷库消毒，然后再开库降温，后期使用过程中也要定期保养、维护、消毒冷库，以保障冷库的稳定及安全问题。