安徽米老头3000平方米饮料果酱速冻冷库工程案例

作者: 雪艺制冷 【 原创 】 2022-06-21

饮料果酱速冻冷库,是一种制作饮料的原材料进行速冻冷库,温度在-35℃,经过速冻过后的果酱,储存进-18℃的冷冻库内,可有效保持原有的口感,对后期制作加工有着非常重要的作用。


案例名称:安徽米老头100平方米饮料果酱速冻冷库工程案例


冷库建址:安徽省蚌埠市怀远县龙亢龙场米老头园区,纯亭食品科技有限公司

安徽食品速冻冷库占地面积100平方米,其他冷库面积为2900平方米,其中速冻冷库温度范围在-30℃~-35℃,日冻结量15吨,中心温度要求-18℃,冻结时间6小时。主要用于食品速冻,饮品加工前的原材料果酱速冻,保障食品原有的配置,速冻冷库采用台湾富盛低温螺杆机组,工期60天,目前冷库以安装调试验收完毕,客户以正常投放使用。


速冻冷库配置:

冷库保温材料为20公分厚度的聚氨酯双面彩钢保温板,冷冻库设计安装一般采用15公分厚度保温板,制冷设备为客户指定台湾富盛低温螺杆机组,搭配蒸发冷凝器,蒸发器选用吊顶式工业型冷风机,地面采用挤塑板加混凝土保温层,做了抗裂、抗冻处理,在使用过程中不会因为温度过低,导致地面开裂等情况发生。

1、速冻冷库满足URS文件的主要要求;

2、满足客户的要求,并减少了投资成本;

3、冷库采用微电脑控制系统,可实时查看冷库各项温湿度变化;

4、冷库管理上满足了集中控制需求。

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如图所示:速冻冷库

雪艺制冷冷库安装队

如图所示:雪艺制冷速冻冷库安装队

速冻冷库安装场地

如图所示:冷库安装场地

速冻冷库保温板材

如图所示:冷库板材进场

雪艺制冷,速冻冷库安装

如图所示:速冻冷库搭建库体中

雪艺制冷速冻冷库机组

如图所示:速冻冷库吊顶式冷风机进场

速冻冷库吊顶式冷风机

如图所示:速冻冷库吊顶式冷风机安装中

速冻冷库

如图所示:速冻冷库电动平移门

速冻冷库机组安装

如图所示:速冻冷库机组安装及无缝钢管和铜管焊接

速冻冷库

如图所示:食品厂内过道及回笼间

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