冷库保存干货温度设计在0~10℃左右，相对湿度应保持在50％至60％之间，谷物类原料则可低些，以防霉变。冷库内设有温湿度感温探头，可直接显示在电控箱或者微电脑控制屏幕上，方便客户定时检查其温、湿度，防止库内温度和湿度越过许可范围。

菠萝的保存温度在10℃左右，相对湿度控制在85%~95%，可以保存30天左右，温度不可低于7℃，否则菠萝会出现冷害，但是温度控制在7℃采用气调贮藏的效果是非常好的。

低温冷库的作用主要是对食品、医药等进行低温贮藏，在-18℃低温环境下延缓食品的变质，提高产品的保质期，对客户做周转以及囤货使用来说是非常方便的。那么150平方的低温冷库造价得多少钱呢？

气调冷库造价相对来说比较高，200平方气调冷库设计高度3米高左右的情况下，造价大概需要35万~60万左右，600立方大概可以存放120吨左右货物，根据冷库不同的设计方案，会导致造价以及存放吨位发生变化，在建造冷库的实际情况中会有很多条件影响造价。气调冷库设计安装，找上海雪艺制冷。

冷库设计分间是比较常见的，保鲜设计分间可以供不同产品保存需求，然而设计分间会造成费用增高，保鲜冷库温度为：0℃~15℃，造价相对来说比较低，在不设计分间的情况下，300平方保鲜库造价大概在20万~25万左右，而设计分间后的造价就比较高了，下面分享一份本公司建造的300平方保鲜库分3间的报价清单--仅供参考。（此报价是根据当时材料费用计算，材料费用会随时产生市场波动，按实际报价为准）

用于贮存的胡萝卜应适当晚收，收获后若气温尚高，可在贮藏冷库外或田间进行预贮。预贮时要覆盖较厚的菜叶，以防风吹日晒失水和夜间受冻。注意，预贮时间宁短勿长。肉质根是否削顶或何时削顶，要根据品种茎盘大小、贮藏条件等综合考虑。因为不削顶，温度较高易萌芽，会促进糠心；削顶会造成大的伤口，易感病菌和蒸发水分，并因刺激呼吸而增加养分消耗，也会促进糠心。

冷链物流冷库是有普通的仓储冷库转型为流通式冷库，按照低温配送式冷库为各大企业配送，快递配送等；万吨物流冷库按照正常规格5立方存放一吨来计算，10000吨货物大概需要50000立方左右的冷库容积，库内过道、货架摆放方式、柱梁、拐角等这些都需要对现场进行测量才可以计算出详细的投资预算造价。

红枣是大家比较喜爱的一种水果，红枣盛产与山东、山西、河北、新疆、陕北、甘肃等地，红枣的保鲜方式也有很多，目前来说比较不错的一种保鲜方式就采用保鲜冷库、气调冷库贮藏红枣。

建造冷库计算价格时，首先我们要知道是否有合适的场地，根据场地设计冷库的尺寸从而计算价格，100吨冻肉大概需要400~500立方左右的冷库容积，正常高度3米计算，大概需要120平方左右的冷库面积，造价估算在14万左右，具体价格暂不明确。因为在计算冷库价格时，需要客户提供冷库的建造相关要求，在条件未知情况下有很多不同的因素影响到冷库的造价预算，下面简单介绍一下有哪些因素会影响到冷库的实际造价。

食品出现干耗的原因可能是因为冷库的隔热效果不好，导致热量传入库内，冷库中空气的流动速冻就会加快，一连串的反应就会导致食品的干耗现象产生加剧。还有就是进出冷库的次数太多，带进热量。如果食品的冷藏保鲜期长，干耗问题更为突出。