在冷库中工作主要就是注意预防感冒，因为冷库内低温很冷，特别是冻肉和海鲜冷库，温度在-18℃~-25℃，进入此类冷库要穿军大衣等防护措施，长期低温作业对身体肯定是有影响的，0℃以上的果蔬保鲜冷库要好很多，一般进入冷库的时间不会很长，就是进出货物会进入冷库，所以大多数都可以坚持下来，大多数都是叉车搬运，很少有手工搬运。

建造100吨海鲜水产冷库，大概需要500立方左右的冷库容积才能放下，温度设计在-25℃，冷库造价大概在15-20万左右，采用15cm厚度聚氨酯保温板，DD系列吊顶式冷风机搭配德国比泽尔敞开式压缩机组，搭配精创智能控制系统，此套搭配是海鲜水产冷库建造常用配置，造价成本相对较高，但是节能及稳定性比较好。

500吨各类冷库造价表分析：500吨普通0℃保鲜冷库造价45-65万之间；500吨常规-18℃冷冻库造价50-70万之间；500吨食品5-20℃恒温冷库造价50-60万之间； 500吨特殊0℃气调保鲜冷库造价90-110万之间；500吨认证GSP/GPM2-8℃医药冷库造价55-70万之间；

草莓保鲜冷库储存温度范围在0℃~4℃左右，库内相对湿度保持在85%-95%，温湿度波动范围不能太大，会加速草莓腐烂速度，在冷库中草莓可以保持1-3星期左右，在气调冷库内可以保持1-2个月左右，另外，草莓还可以进行速冻，然后在-18℃冷冻库内保存一年之久，但是想要达到理想的储存效果，还需要遵循以下几点事项。

今日河北沧州有座废弃冷库在拆除时，发生火灾，导致11人死亡，很多人好奇，冷库拆除时不是应该关闭电源吗？怎么还会着火？着火为什么他们又不跑出来呢？如果是氟制冷剂建造的冷库完全可以跑掉，如果是氨制冷剂就很容易爆炸。

300平米冷库造价表：建造300平方0℃果蔬保鲜冷库造价25-30万左右；建造300平方-18℃食品低温冷库造价28-33万左右；建造300平方2-8℃药品医药冷库造价28-35万左右；建造300平方15-30℃化工防爆冷库造价40-80万左右；建造300平方0-15℃果蔬气调冷库造价55-65万左右；

新鲜天麻保鲜温度范围在0-5℃左右，冷库温度控制在5±0.5℃，干天麻冷库温度保持在10℃~-15℃左右，相对湿度保持在60%以上，在库内可以保存1-3个月左右，在此环境下可以避免虫害，减缓天麻发霉、变质的速度，延长天麻保质期，属于天麻中药材冷库。

猪油冷库温度一般控制在-18℃以下，库内相对湿度保持在60%左右，在冷库中可以储存1年左右的时间，低温可以减缓猪油腐败和氧化速度，加工炼制好的猪油需要储存进密封的容器内，防止与空气氧气接触，否则储存时间会降低，并且出现变质的现象。

许多人建造冷库的目的是为了赚钱，冷库的主要作用是延长产品保质期，比如果蔬保鲜期、肉类海鲜保质期等，防止产品腐烂变质，延长保质期的好处在于，提高了销售周期，容易避开上市高峰前期的低价，选择价格更高时售卖。

农副产品冷库主要作用是储存当地特产，比如猕猴桃、李子、橙子、萝卜、白菜、土豆、海鲜、加工食品等，果蔬类农副产品冷库储存温度一般在0-15℃，海鲜肉类冷库储存温度一般在-18℃~-25℃左右，下面就带大家简单了解各类产品储存温度。