现如今水果深受广大群众的喜爱，并且在反季节就算是高价也有大量群众热爱水果，为了满足广大吃货们的需求，就有必要在反季节出售相应的​水果供求市场需求。那么如何存放常温情况下不能长时间保存的水果呢？其实很简单，只需要建造相对应的保鲜冷库就可以使其水果长时间保存，并且保持其口感与光泽。

小型水果保鲜库使用降低温度的一个方法，能够有效的抑制水果的呼吸，而且总的投资费用也并不是很高。水果气调小型水果冷藏库本身就是我国比较先进的一种保鲜设施，建设小型水果保鲜库，就能够让水果处于休眠状态，再拿出小型水果保鲜库之后，依然能够物保存原来所具有的品质，存放到小型水果保鲜库之后，能够有效的延长水果的储存期，在水果价格贵的时候拿到市场上销售，对于水果种植户来说，就能够获得高利益，同时使用小型水果保鲜库，也可以让水果的鲜度得到保证。

海鲜不易贮藏也不易运输​，所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多，常见的海鲜冷冻分5种鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，海鲜保鲜的效果也不尽相同，那么什么样的冷冻技术较适合保存海鲜呢？

夏季高温是直接影响鸡蛋的品质的，而保鲜冷库贮藏鸡蛋可以让鸡蛋较长时间的保持其原本的品质。保鲜冷库贮藏鸡蛋主要是利用低温原理来延缓鸡蛋本身的蛋白质分解（大家都知道鸡蛋内蛋白质的含量是非常高的），抑制微生物生长繁殖，从而达到长时间保鲜。