饭店冷库是许多酒店、大学食堂必备的，冷库建造规模比较小，一般在10-50平方米左右，而且并不是所有饭店都必须建造冷库，小型自营饭店一般采用冷柜保存新鲜食材，而大学、酒店内的食堂每天要供应几千、几万人的餐饮，需要储存的新鲜食材比较多，所有冷柜的容量不够，就需要建造双温冷库来储存这些食材。

生鲜超市冷库建造是用来储存食品使用的，一般市场价每平方米800-1200元左右，生鲜超市内储存的产品比较多样化，比如果蔬、海鲜、肉类、汤圆、水饺等，在冷库中可以有效的保存商品质量，让大家购买到的食品是新鲜的，由于不同的产品储存温度要求是有差异的，所以每平方米造价有一定的出入。

蔬菜批发建造多大冷库，主要看储存量和出货量，建造规模越大造价越高。打个比方，储存10吨左右蔬菜大概需要建造50-70立方左右的冷库，蔬菜保鲜冷库造价成本在3-6万之间。通常蔬菜冷库按照5-7立方储存一吨来判断冷库建造规模，因为蔬菜的重量比较低，所以占用面积稍微大一些。

香料冷库大家可能不太了解，像大料、花椒、桂皮等，这些香料许多都是需要在冷库内冷藏的，还有许多食品厂内加工调味料，也是需要冷库保存这些原材料，以确保原材料的新鲜，那么安装香料冷库价格一般是多少钱呢？这是许多打算建造冷库首先会想到的问题，下面小编就来和大家介绍有关香料冷库、食品调味料冷库。

芭蕉冷库一般储存时间不超过1个月，因为超过1个月不容易催熟，芭蕉的保鲜温度一般在13℃~14℃，库内相对湿度控制在95%~95%，如采用气调冷库储存，那么氧气含量控制在2%~4%，二氧化碳浓度控制在3%~5%，采用气调冷库贮藏芭蕉的时间相对来说要比保鲜冷库长很多。

一千吨冷库需要多大场地呢？冷库安装造价又许多多少钱呢？首先，建冷库需要多大场地这个是没有固定要求的，主要看如何设计以及储存那种产品，例如储存1000吨土豆，那么冷库大概需要建造5000立方米，高度设计4米，占地面积1250平方米，冷库安装造价大概110-130万左右。

15立方米冷库用多大机组，这要根据冷库温度判断，比如保鲜冷库2HP就够用，冷冻则需要3HP，整机功率大概1.5KW，1500立方保鲜冷库需要35-40HP左右机组，冷冻库需要50HP-60HP左右机组，整机功率大概需要50KW，可以看出不同温度的冷库所使用的机组和功率相差是比较大的，所以我们需要针对实际情况去计算。

农村安装冷库注意事项：位置：农村建冷库一般要选择交通水电方便的地方，并且靠近果蔬基地附近，因为采摘后的果蔬要及时运输至冷库内储存，果蔬实现经济价值的关键点在于流通周转和运输，所以合适的位置非常重要。另外，冷库可以根据不同的产品储存，设计分间，多种温度。如果储存果蔬的温度范围不大，可以只建造保鲜冷库。

水果保鲜冷库是现如今比较常见的冷库，主要有气调和保鲜这两种类型，水果保鲜冷库可以储存一些常温环境下难以保存的果蔬，通过低温的贮藏的方式，达到延长保鲜期的作用，本篇雪艺制冷小编就为大家整理了各种水果、蔬菜冷库的储存温度、湿度、时间的正常范围，希望对大家有帮助。

许多小伙伴在考虑建造冷库前，会先咨询冷库造价的问题。就比如冷库造价表之类的，但是冷库造价是没有固定值的，所以只能初步估算，或者根据实际情况去计算详细具体的冷库造价成本，今天小编就教大家一个，估算冷库造价成本的简单方法，这样就可以根据冷库建造需求去判断投资预算。