豆腐乳冷库可以放在冷库冷藏，保存温度范围在5℃~10℃，库内相对湿度控制在60%-80%左右，在冷库中可以保存几个月的时间，如果是冷藏豆腐的情况下，只能保存几天，因为作为原材料的豆腐，会在短期内使用，只是作为暂存使用。

冷库是一种可以调节温度的仓储设施，不仅可以用来存储，还可也用于零售及生产，建造400吨冷库一般是用来储存和零售，按照常规高度4米设计，面积大概需要500平方米冷库，造价大概45-55万左右，但是这仅仅只是估算，可能与实际造价还会相差几十万的成本。

近期有位上海客户咨询，“回收二手冷库一般多少钱一平方米”，客户冷库规模1000平方米，高度4.5米，分保鲜、冷藏等类型，使用年限超过5年，制冷设备及保温板材品质尚好，但是不能按照一平方米多少钱进行回收，因为每间冷库的配置不同。

青椒在保鲜冷库内储存温度一般在9-12℃，库内相对湿度保持在90%-95%左右，在冷库中可以储存1个月左右。青椒气调冷库氧气浓度为2%-8%，二氧化碳浓度为1%-2%，储存时间为3个月左右。青椒在冷库中长期储存时需要注意，温湿度波动不能过大，否则会加速腐烂或出现冷害现象。

立体式高架冷库一般高度建造在10米以上，有些甚至高度二三十米，并且在冷库的基础上升级为智能化自动冷库，通过增加自动化存取、分间、入库、移库等设备，如立体式冷库货架，WMS冷库管理系统，WCS冷库控制系统等，实现全自动化冷库，在降低了人工成本的同时，提高了冷库的使用效率。

人心果可以冷藏吗？答案是可以的，人心果冷库保存温度一般控制在1.7℃~3.3℃，库内相对湿度保持在85%-90%，可以存放8个星期左右，在国外，人心果在10℃以下保存21天后，我在存放进-20℃冷冻库内，可以保存2个月之久。

冷库建设主要分为两种，一种是仓储型，另一种是生产型，这两种冷库的造价成本相差较大，一般情况下仓储型冷库建设成本需要800-1200一平米，而生产型冷库建设可能需要几百，甚至上千一平米，当然， 这仅仅只是估算，因为冷库是根据尺寸、温度、建址、分间、配置等因素计算造价成本的。

新鲜人参冷库储存温度在0℃，冷害温度为-1℃，库内相对湿度保持在85%-95%左右，储存时间大概在200天，要注意温湿度波动不能过大，雪艺专家提醒您温度过高会加速腐烂，温度越低容易出现冷害，而湿度则会影响人参含水量及化学成分变化，储存不当极易发生受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质的现象，从而影响人参的品质和药用功效。

毛葱冷库保鲜温度条件在0-4℃，库内相对湿度保持在55%-65%左右，气调保鲜冷库储存毛葱，氧气含量控制在5%±1%左右，二氧化碳含量控制在10%±1%，在低温环境下，温度越低保鲜效果越好，但是要注意不能低于冷害温度，正常情况下存放进0-15℃的保鲜冷库内即可，对于毛葱鳞芽可以起到抑制作用。

许多企业都有旧厂房，想利用旧厂房改造冷库用于囤货，厂房改造冷库是可以的，但是前提是厂房具备改造的条件，结构要稳定，厂房改造冷库也很简单，可以直接在内部搭建库体，比如500平方冷库造价45万左右，砖混式可以直接喷涂改造，改造需要办理的手续总结在下方供大家参考。