红薯冷库适宜保鲜温度为10℃~15℃，冷库内相对湿度为80~95%，储存时间大概在8个月左右，由于各地环境不同，库内湿度可能出现不足或过高，此时可以增添加湿器或除湿机辅助，在冷库的恒温环境下，红薯的腐烂速度减缓、细菌滋生率及呼吸作用降低、合理控制湿度还能防止红薯水分蒸发，避免红薯出现脱水、糠心、褶皱等现象发生，但是想要达到理想的储存效果，还需要按照以下几点步骤进行储存红薯。

沙棘果在冷库中保鲜温度为1℃~5℃，库内相对湿度保持在90%-95%左右，储存时间长达1-5个月，如采用速冻加工则需要-35℃速冻冷库及-18℃沙棘冷冻库存储，在冷库中保存的沙棘要进行挑选分级预冷等工作。

冷库施工验收及维护注意事项：一、冷库施工注意事项（1）冷库施工前要做好安全措施，材料进场后进行核对，确认各项材料无误后进行施工，冷库施工要按照所绘施工图纸，做出准确清晰标志；焊接或安装好支撑梁、柱、支撑钢架等，焊口按照图纸要求做好防潮、防腐处理。

高温冷库是指用人工手段降温的仓储设施，并且具有保温、隔热、耐寒的功能，适合储存果蔬、食品、药品等，温度通常设计在-5℃~+25℃之间，高温冷库建造有很多种结构类型，如拼装式冷库及土建式冷库，不同高温冷库的设计方案是有差异的。

正常情况下1000立方冷库可以容纳200吨左右的水果，5个立方能放一吨货物，但是由于各类产品重量有差异，以及库内货物堆放的方式不同，会直接影响到冷库的实际利用率，所以工程师需要按照实际情况进行计算。例如：冻肉冷库的储存吨位=1000立方冷库×0.40×0.40吨=160吨

一、冷库的消防设计规范及相关要求：1、冷库建造应该按照现行国家标准《建筑设计防火规范》GB 50016及《建筑灭火器配置设计规范》GB 50140设置消防给水和灭火设施。2、冷库的消防设施包括火灾报警系统、手动灭火器、自动灭火系统、消防水池、消防泵房等，确保冷库着火时可以及时阻止火灾的发生，自动灭火系统可以迅速扑灭火源。

疫苗冷库属于医药冷库中的一类，主要是用于各类疫苗的冷藏保存，疫苗在研发、运输、贮存上都需要通过冷链进行，建造疫苗冷库要符合国家标准以及管理规范制度，比如冷库满足GSP/GMP认证，采用一备一用制冷系统或双路管路系统等，确保疫苗在任何时候都可以满足稳定储存。

变温库顾名思义，就是一种可以变化温度的冷库，这种变温冷库就是一个冷库或多个冷库库体在多种温度区间内可调式选择型安全运行，可以满足一个冷库中日常储存不同货物，从而有效提升冷库使用效果。

预制菜冷库在近几年比较火热，几乎在全国各地都有预制菜加工厂，预制菜需要在冷链条件下贮存或者运输，而预制菜冷库就是配套设施中的一种，预制菜冷库温度通常在0-15℃以及-18℃这两种，但是不同菜品的储存温度是有差异的。

洋葱保鲜冷库储存温度范围在0-3℃，库内相对湿度保持在65-70%，湿度过高会造成洋葱腐烂，温度过低容易出现冻害现象，在冷库中洋葱可以储存1-8个月左右，每5立方大概可以保存一吨，1000吨大概需要5000立方左右的洋葱保鲜冷库。