酒店冷库建造一般是用来存放蔬菜水果以及肉类等食品，所以酒店冷库一般会选择建造两种，一种用来保鲜产品，一种用来冷冻产品，这里统称双温冷库，至于价格方面，冷库的价格是非标产品，需要根据客户的需求进行设计分析，并且可以提出的要求也是建造冷库的关键，正常其情况下有很多因素会影响到冷库的造价。

建一个小型低温冷库价格大概在3万~5万左右，30立方~50立方左右。中型低温冷库100平方大概在10万左右，这些价格参差不齐，根据客户的需求进行设计方案，并且使用的材料有很多品牌以及配置，针对客户选型的时候会做出相应的更改。

在果箱的地板和四周衬上3-4层软纸，放入0.04~0.06毫米厚的薄膜压制成的贮藏袋，装人预冷的果穗，每袋10~15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐剂，封扎袋口，然后将果箱码在库内。也可在库内竖柱搭架，架上每隔30厘米穿担搭竿，竿上铺细竹帘或草席，把果穗挨串平放帘上，每层放果穗一层，以免压伤果粒。

一套完整的冷库设计安装方案，需要根据流程一步一步确定方案如何设计，那么我们在设计方案前应该做哪些准备呢？客户又该提供什么样的信息呢？

建冷库没有什么是比较赚钱的，只有什么比较适合自己赚钱，比如当地的海鲜产业比较出众，那么就选择建造海鲜冷库，供应各大火锅、饭店、加工厂等企业。利用冷库赚钱的方法有很多种，不要盲目跟从别人，看别人存放什么自己就选择存放什么产品。

很多客户在冷库建造完毕后就直接投放使用了，其实这样是错误的，特别是用于存放食品的冷库，在冷库的使用规范方面还是需要加强注意的，食品卫生管理局针对冷库的卫生调查是比较严格的，所以雪艺制冷小编简单总结了几点日常使用冷库中应该注意的一些细节，希望对您有所帮助。

蒜苔想必大家不陌生了，蒜苔烧肉也是餐桌上比较常见的一种美食，但是大家知道，蒜苔时间一但放长了，那么就会变硬，口感变差，那么针对蒜苔变硬口感变差我们应该怎么办呢？

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，贮藏温度稳0~1℃，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

车厘子在市场上可以说是比较稀有的了，因其价格昂贵，营养丰富，对人还有美颜的效果，可谓是物以稀为贵，那么下面就跟随雪艺制冷来了解一下如何保鲜车厘子吧。

猕猴桃果实适宜贮藏的温度是0℃，相对湿度为90％～95％，温度不能低于-2℃，以免造成果实的冻害，产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点，可适当晚采，以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。