常见的蔬菜有很多种，这些蔬菜在常温环境下难以得到长期的保存，想要长期保存这些蔬菜，就需要储存在适宜保鲜的环境下，不同的蔬菜保鲜冷库;所需要的设计温度是有差异的，本篇就为大家介绍根茎类蔬菜洋葱、大蒜、莲藕、生姜、芹菜、竹笋、萝卜、胡萝卜、土豆、辣根、山药、芜菁的冷库保鲜温度。

折耳根冷库保存温度根据研究表面，在温度为5℃时折耳根的保鲜时间长，并且低温贮藏后的折耳根与刚采摘时几乎无异，鲜重率变化不大，在冷库中折耳根可以储存30天左右，30-40天时切口处会开始腐烂、根茎干枯，40天后折耳根就不能食用了。

问：提子冷库能保存多久？答：新鲜提子经过规范操作，在冷库内可以储存3-4个月的时间；问：提子冷库储存3个月方法？提子在冷库中保存温度范围控制在-0.5±0.5℃，冷库内上下温度波动不超过0.5℃，库内相对湿度保持在90%-95%为宜，在冷库中定期观察温湿度变化，库内湿度不足可向地面喷水，或购买加湿器辅助库内湿度，在此环境下提子可以保持3-4个月，并且出库后的提子与刚采摘时品质几乎无异。

椰子冷库属于保鲜冷库中的一类，其适宜保鲜温度范围在4.5℃左右，库内相对湿度控制在75%，大概可以储存几个月的时间。在保证库内温湿度稳定的情况下，椰子营养成分和水分的流失会大大减少，冷库保存后的椰子新鲜度几乎接近刚采摘时的品质。

小香葱是一种比较耐寒、耐热的蔬菜，一年四季都可以进行播种，所以香葱冷库保存的时间会比较久，香葱一般在种植2-3个月就可以采收了，采收后的香葱可以储存在0℃~1℃的冷库内，库内相对湿度保持在80-85%。我们知道，香葱在常温环境下基本上两三天就会开始变软、发黄，而大量香葱如不放在冷库内保存，则会造成一定的经济损失，今天雪艺小编就为大家带来了一篇有关香葱冷库保存的方法介绍。

许多打算建造冷库的用户，在前期不知道该建多大规模，就需要通过冷库吨位计算公式，去计算冷库的储存吨位和建造面积，今天雪艺制冷就带大家来了解活动冷库中吨位计算方法，食品单位重量容积利用系数。

三甲医院是比较优秀的医院，三甲医院应有基本的医疗设备，医院医药冷库是比较重要的仓储设施，医院有很多药品不能存放在常温环境下，就需要放在冷库内，保障药品储存安全，使其不受外界影响导致药品功能降低、失效等，也可也将少量药品、试剂等放入冷藏柜内保存，那么在医院建造医药冷库的标准是什么呢？

太子参通常储存在医药冷库内，温度控制在0℃~10℃，注意防潮、防虫、防腐蚀，太子参冷库属于中药材冷库，中药材冷藏库中药材贮藏根据温度要求可分为：常温系10～30℃；阴凉处系不超过20℃；冷处系指0～10℃。

杨桃冷库适宜储存的温度为(5±0.5)℃，库内相对湿度控制在85-90%左右，储存时间大概在3个月左右，杨桃在未经处理的环境下只能保存1周。杨桃冷库冷害温度：在3℃以下贮藏杨桃，保存20天后就会出现冷害症状，后期不能正常成熟，并且会加速果实腐烂变质，期间杨桃细胞膜脂过氧化，会产生大量的MDA，不利于长期储存。

经过实验结果表明，芹菜冷库保鲜适宜保鲜温度为0℃，库内相对湿度控制在98%-100%，贮藏时间长达60天左右。如采用芹菜气调冷库贮藏，那么氧气含量控制在2%，二氧化碳含量控制在3%，其贮藏时间可长达90天左右。在冷库中保存后的芹菜与原有的外观风味几乎接近，其中硬度保持在83%，蛋白质含量保持在92%。