气调冷库想必大家都有所了解，它是一种可以长期储存果蔬的冷库，比普通保鲜冷库储存时间要长，储存范围也比较广，但是气调冷库的建造成本较高，所有气调冷库有些水果是比较适合储存，但是有些水果是不适合储存的，就比如大白菜气调冷库和猕猴桃气调冷库，大白菜的经济价值较低，采用气调冷库储存，得不到高效益的回报，所以不适合储存。

西红柿是一种呼吸跃变型蔬菜，所以在采收后会大量消耗自身养分，从而释放乙烯气体，导致西红柿加速成熟、腐烂，所以一般采收后的西红柿会储存进保鲜冷库内，西红柿冷库可以有效的降低呼吸强度，延缓自身养分消耗，从而延长保鲜期，下面雪艺小编就带大家来了解一下有关西红柿冷库储存方法，以及西红柿保鲜温湿度。

冬季的低温会导致许多果蔬出现冻坏、冻裂、变质的现象发生，为了预防此类现象，一般是建造保鲜冷库储存这些果蔬，当然还可以放在地窖、温湿大棚内进行储存。冬季果蔬如何保鲜？许多人认为，只要温度越低，果蔬保鲜效果越好，这种想法是错误的，一般情况下果蔬的保鲜温度低于0℃以下容易出现冷害、冻伤的现象，通常果蔬保鲜的温度范围在0℃~+15℃，再次区间内适合大部分果蔬保鲜，而冬季的低温经常会低于0℃以下，所以还是需要采取相关措施进行果蔬保鲜。

今年的冬天来的格外的突然，许多地区连降大雪，导致冷库机组出现故障、损坏的情况发生，许多拥有冷库的用户们一定要格外注意，冬季冷库机组使用的相关注意事项，以免造成不必要的经济损失。

果蔬保鲜冷库储存需要注意的几个问题：1、果蔬采收注意事项 许多果蔬在采收前要先观察天气预报，不要选择在雨天采收，采收前10天停止果园灌水，时间选择在清晨露水过后采收，采收后要及时将果蔬运往阴凉处进行挑选，主要是挑出有损伤的果蔬，因为有损伤的果蔬很容易受到微生物入侵，出现变质腐烂现象，然后按照大小及品质进行分级准备预冷工作。

芥蓝冷库的保鲜温度一般在0℃，库内相对湿度控制在95%以上，低于0℃以下容易出现冷害现象，因为菜苔大多是鲜销，在运输过程中容易出现硬化和开花的现象，所以需要通过降低温度使其进入休眠期，不在继续生长，温度过高容易出现叶片脱落的现象，导致商品价值降低，所以芥蓝的保鲜温度非常重要，温度上下波动要控制在合理的范围内。

冷库许多人还不太了解，但是通过冷库赚钱大家都比较感兴趣，特别是近几年，市场上许多种植果蔬的企业开始建造冷库，一部分用来保鲜刚采摘的果蔬，另一部分用来长期储存，避开上市高峰期，从而卖出更高的价钱，提升果蔬的经济价值，那么如果自己有场地也想要建造冷库，在当地建造一个冷库用来储存什么产品比较合适呢？

保鲜冷库是一种用来保存产品的冷库，可以存储水果、蔬菜、药品、花卉等不同的商品，在冷库中，产品可以得到有效的保存，降低了产品变质的情况发生，但是保鲜库也并不是所有东西都适合储存，比如说储存药品的保鲜冷库内就一定不能储存食品，这样会影响到药品和食品的安全问题，今天小编就带大家来了解一些保鲜冷库适合储存那东西，那些东西不能一起存放的问题。

蔬菜供应商每天需要大量储存保鲜蔬菜，所以他们会选择建造保鲜冷库储存蔬菜，在保鲜冷库中蔬菜可以得到有效的保存，并且储存量也可以根据自身需求去建造足够的冷库，这样在夏天这种高温环境时蔬菜就不会出现变质的现象,因为蔬菜在采收后任然需要维持生命，所以便会不断的消耗自身的营养，再此过程中，蔬菜便会出现新鲜度降低，营养流失的情况，所以蔬菜的保鲜对与供应商来说尤为重要。

冷库是近几年随着生活水平提升，慢慢出现在大家视线内的一种仓储设施，冷库不仅可以保存商品质量，冷库还可以储存货物赚钱，于是有不少企业开始建造冷库，储存一些猕猴桃、苹果、葡萄之类的水果赚钱，那么冷库到底储存什么货物比较赚钱呢？未来冷库趋势如何？