水果保鲜有很多方法，放到阴凉处、冰箱、冷柜等，但是这种方法只适合家庭少量购买的水果，并且此类方法只适应常规水果的保鲜，如果想要大量储存水果而且广泛适用各类水果，就需要建造水果保鲜冷库保存。水果保鲜冷库与冰箱冷柜类似，都是通过制冷的原理保鲜水果，但是水果保鲜冷库温度可从-5~+15℃随意调节，并且可以储存大量水果，水果店、水果种植商、经销商等使用诸多，在冷库中水果可比常温环境下提升1.5-3倍，甚至更久的保鲜期。

板栗冷库储存温度波动应该在±1℃之间，并且板栗冷库内部会随着果蔬呼吸，释放二氧化碳等其他气体，影响板栗储存，所以应该适时选择开机状态下早晨开库通风。投资建造板栗保鲜冷库100吨大概需要500-600立方左右的容积，造价大概在15万左右。采用冷库储存板栗，基本无发芽现象，比较好的保存板栗口感与品质，储存周期通常在几个月甚至一年之久，但是想要长期储存还需要储存经验与储存方法结合，如此才能达到理想的储存效果。

建造香蕉气调保鲜冷库，气调冷库是一种长期保鲜香蕉的方法，通过控制库内气体，使其达到香蕉适宜保鲜的环境，其温度控制在12-14℃、相对湿度控制范围90%-95%、氧气浓度控制在2%-3%、二氧化碳浓度控制在3%-5%，在库内保存时间大概在2个月左右。

药品冷库储存温度标准，医药冷藏库建造,医药冷库需要根据gsp药品经营质量管理规范设计，不同的药品在冷库中储存温度标准有区别，医药冷库常用温度在2-8℃主要储存药品、生物试剂等，下面简单向大家介绍各种不同药品冷库储存温度标准分别是多少。

冷风机结霜的原因有很多，比如加热管损坏、蒸发器结构、大气环境(温度、湿度)以及空气流速等。对霜形成和空气冷却器性能的影响大小依次为:入口空气与冷库冷风机之间的温差、吸入空气的湿度、翅片间距、进口空气流速。

排管冷库四种常见除霜方法：人工除霜、电气除霜、喷水除霜、热气除霜，人工除霜是适用比较多的一种除霜方法，虽然经济实惠，但是可能会导致排管变形泄露冷媒。电热除霜常用与风机，铝翅片安装电热丝，管道较长，施工难度大，后期故障率高，所以很少会有采用电热除霜。

秋天快到了，又到了石榴上市的季节，今天给大家带来的是五种石榴长期保鲜方法，石榴冷库储存4个月介绍。冷库储藏石榴时，库温要求控制在（4士l）℃ ，空气相对湿润程度维持在80%-85%，储存保鲜4个月后新鲜的果实达到85％。

大学食堂冷库建造一般设计双温冷库，并且配备一备一用式制冷设备，以保障停电、设备故障时有备用机组正常运行。食堂双温冷库通常设计温度为：果蔬保鲜冷库0℃~+15℃，禽肉冷冻库-5℃~-18℃。双温冷库广泛应用宾馆楼、茶馆、食品、药品、药材、医疗器材、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、肉类加工厂、厨房餐饮、奶制品厂等。

净菜加工车间冷库建造、蔬菜储藏加工冷库，一般是在冷库、净化车间内搭建车间，另外还有单独的冷库在车间内储藏蔬菜、冷冻海鲜肉类等产品，车间冷库建造。净菜冷库建造内机采用吊顶式冷风机，压缩机常用比泽尔、谷轮、美优乐、丹佛斯等知名品牌设备，以保障冷库后期运行稳定，并且通常会配置备用机组，避免设备出现问题导致车间无法正常工作带来的不必要损失。

冷库保鲜火龙果，温度设计范围在3-6℃，相对湿度控制在75-90%，在冷库中可以保鲜1个月左右，温度不可低于1℃，否则容易发生冷害，刚采摘的火龙果可以储存在25-30℃的恒温室内，大概可以保存2个星期左右，采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。