大蒜冷库：大蒜的适宜储存温度为-3℃~-2℃，湿度控制范围在70%-75%，在气调贮藏中，氧气浓度3%~5%，二氧化碳浓度10%左右。库内湿度不足时可增添加湿器，库内湿度过大时可开启库门通风换气，冷库储存大蒜的时间为8-10个月，当然，要妥善储存才能达到预期的储存效果，下面为大家介绍大蒜冷库储存技术：

首先，做一个10万斤储存蔬菜的冷库，按照5立方一吨算，大概需要250立方冷库，高度设计3米，去除过道等面积，大概需要100平方米左右的冷库，造价应该在9-12万左右，但是不同的情况下冷库的造价会产生较大的差异，因为会影响到冷库造价的因素太多，下面简单介绍那些因素会直接影响到10万斤蔬菜冷库造价。

魔芋的储存方法有很多，冷库储存法：首先，保鲜冷库储存魔芋，因为魔芋的抗低温能力比较强，所以不适合低温贮藏，应该采用恒温贮藏，温度控制在8℃~10℃，相对湿度控制在70%-80%，库内湿度不足时定期对冷库开门通风换气。速冻冷库储存魔芋，一般是速冻冷库或者速冻隧道，入库温度正常在25℃左右，出库温度要求-18℃，冷库温度控制在-35±2 ℃，一般用于食品加工厂内。

很多人都以为坚果这类产品随便放在哪里都可以，其实不然，坚果（干果类果实）在保存时容易变质、感染真菌等，做坚果生意的企业为了防止坚果变质影响销售品质，会选择建造冷藏库储存坚果，在0℃~10℃的冷藏库内，坚果会受到温湿度的抑制，降低细菌滋生率，防止坚果变质等效果。

生菜冷库保鲜温度为0℃~3℃，相对湿度控制在98%以上，在冷库内可保存10―15天左右。温度低与-0.2℃会受到冷害，在保鲜冷库内生菜可延长数倍保鲜期，这样经销商就有充足的时间对其上市销售，并且保持其原有的品质。生菜气调冷库的保鲜时间虽然比普通保鲜冷库时间长，但是造价相对比较高，对于生菜这类单价低的产品，回本效益不高，气调冷库造价高，也适合单品造价高，并且做反季节销售的产品。

板栗在采摘后如不及时保存，会在几天的时间开始变老、外壳变红，影响销售品质及价格，为了保障板栗可以卖出一个好价钱，一般经销商会选择建造保鲜冷库储存板栗，在冷库中板栗会受到温湿度的影响，抑制体内微生物生长，减少细菌滋生率，降低发生变质的风险。

青萝卜在采收后难以长时间保存在常温环境下，时间长了会导致萝卜腐烂、萎蔫、发芽，为了提升青萝卜周转期以及销售品质，许多种植户与经销商会选择建造青萝卜保鲜冷库对其进行储存，将青萝卜储存进0℃~5℃的冷库内，可以延长青萝卜的保存时间，提升贮藏品质，从而获取更高的经济价值。

近期有不少客户咨询我，雪糕和冰淇淋的储存温度分别是多少，今天雪艺小编就给大家带来了一段有关，雪糕冰淇淋冷库温度要求及储存时间的文章，希望对您有所帮助。雪糕和冰淇淋的冷库储存温度是有区别的，雪糕的常规储存温度在-18℃，储存时间可长达一年由于，当然，要结合保质期的时间抉择。

养殖小龙虾有着很多种销售途径，新鲜销售、做小龙虾罐头、食品等，而这些基本上都需要建造冷库去储存小龙虾，今天有位客户咨询到小编这样一个问题，他想储存活体小龙虾和冷冻、速冻小龙虾，问这三种冷库分别需要什么样的温度以及储存方法。下面雪艺制冷小编带大家来了解一下，有关活体小龙虾冷库储存温度湿度要求介绍。

羊肉冷冻库储存温度及时间：羊肉冷库储存温度设计在-18℃，相对湿度控制在85%-95%，可储存羊肉8个月之久。冷冻羊肉又有很多种储存方法，冰箱冷冻、冰柜冷冻、冷库冷冻羊肉等，其中冷库储存羊肉的保存效果及时间比较好，在-18℃的低温冷库中羊肉可以保存半年的时间。