豆类食品冷库储存温度为7-10℃，相对湿度保持在85%-90%，温湿度变化要格外注意，低于6℃时，豆类容易出现冷害冻伤，而高于13℃时容易出现纤维化、变质等情况发生。冷库内的湿度也格外重要，湿度不足容易导致豆类失水、变软、萎蔫、腐烂，当库内湿度不足，可以增添加湿器辅助冷库加湿。

许多人建冷库由于场地的限制，需要设计不规则形冷库，比如三角形、多边形、斜角、超迷你形、畸形、不规则形、异形等冷库，此类冷库是可以进行建造的，但是在设计前需要对现场进行详细的测量，除了规格不同，其他建造方面与正常冷库无异。

山楂冷库储存温度多少？1、山楂冷库保鲜储存温度为-1℃~0℃，包装好的山楂可以储存进-2℃~4℃的冷库内，山楂储存的相对湿度保持在80%~85%，这样可以保持果实的水分，避免失重或品质的降低。在保鲜冷库储存时间没有具体标准（储存过程中会受到较多因素影响，正常情况下储存期为1-2个月）。

许多人想要建造冷库，但是不知道冷库制冷设备都有那些材料，这些材料都有哪些作用，要知道冷库的核心就是制冷设备，而制冷设备的好坏直接影响到了整体冷库的使用，所以了解冷库设备是由那些材料组成是非常重要的。

芋头冷库储存8个月方法：芋头保鲜冷库储存适宜温度为7℃以上，库内相对湿度保持在85%-90%，储存时间在6-8个月左右，温度高于25℃会加速芋头腐烂，低于7℃会导致芋头出现冷害现象，湿度过大过低都会影响芋头冷库储存效果，所以在温湿度的控制方面需要格外注意，想要达到芋头长期储存的效果，还要注意以下几点。

芭乐（番石榴）冷库储藏温度在8-10℃，相对湿度保持在85-90%，保鲜时间为2-4个星期左右，全熟的芭乐储藏时间仅有1星期左右，这是目前常用的保鲜技术低温贮藏法，还有气调储藏方法，氧气含量为8%，二氧化碳含量为5%，储藏时间在1-1.5个月左右，但是气调储藏方法要求极为严格，不仅对采摘、挑选、运输、包装、预冷、入库各个环节都有严格的要求，还需要做整进整出，不适合批发使用，下面为大家介绍芭乐冷库详细储存流程方法。

海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。一般做海鲜批发、加工产业需要冷库储存，在冷库中储存海蜇等海鲜主要是为了防止腐烂，海鲜在低温环境下可以延长保鲜期，采用速冻后再冷冻的海鲜甚至可以保存一年之久。

气调冷库是由普通果蔬保鲜冷库进化而来的，是在保鲜冷库的基础上增加了一套气调设备和密封措施，因为普通保鲜冷库储存果蔬只能控制温度，所以存放时间比较短，但是气调冷库还可以控制氧气、二氧化碳、湿度等，显著提升了果蔬的保鲜时间。

许多人好奇民房和仓库能不能改建冷库，其实这是可以的，并且在民房和仓库内建造冷库的保温效果更好，针对此类冷库的改造方案要根据现场情况判断，比如结构方式是砖混式还是钢结构式等，这些都直接决定了冷库的设计方案。

蜂蜜冷库储存温度为4℃~6℃，相对湿度保持在80%左右，在普通保鲜冷库内可以储存1年以上，在-18℃的冷冻库内可以保持2年之久，冷库可以起到低温、避光的效果，通过罐装的蜂蜜还可以避免串味、污染、发酵的情况发生。